Eeterie 03402

AFHALEN VAN WOENSDAG T/M ZATERDAG VAN 12:00 –  19:00

 

CARPACCIO TO GO !!!

 

7 VERSCHILLENDE EN UNIEKE CARPACCIO’S. 

 VLEES, VIS, VEGA & IBIZA STYLE.

 

 TEVENS OOK HUISGEMAAKT BROOD & KRUIDENBOTER, VERSE FRITES & HUISGEMAAKTE MAYONAISE ALS BIJGERECHTEN TE BESTELLEN.

DAARNAAST OOK OESTERS, TIRAMISU & OREO CHEESECAKE EN DIVERSE WIJNEN.

 

 

 

  

Sauvignon blanc, Barinas, Spanje                                                       Fles 6,25 Doos 35 Explosie van tropisch fruit          

 

Monastrell Rosado, Barinas, Spanje                                                  Fles 6,25 Doos 35          Fris – droog – fruitig

 

Garnacha, Barinas, Spanje                                                                 Fles 6,25 Doos 35          Elegant – zwart fruit – laurier

 

Primitivo, Feudi 125, Puglia Italië                                      Fles 9,95 Doos 59,70               Vol – kruidig – fruitig

 

Margaux, Chateau Soussans                                                  Fles 32,50           Klassieker – donker fruit – zachte tannines – zuiver

 

Sancerre Rouge, Domaine de la Thibaude                                     Fles 19,95                 Licht – fris – zuivere aroma’s – elegant – romig

 

Rioja Reserva, Viña Herminia                                     Fles 18,50                                     36 maanden gerijpt – kersen – bramen – topper

 

Chablis,Pierre André, Bourgogne                                         Fles 26                     Fruitig – elegant – droog – terroirwijn – rokerig – verfijnd – mineralig

 

Sancerre Blanc, Domaine de la Thibaude                                     Fles 19,95             Wit droog – elegant – citrus – verfijnd – vloeibaar kristal

 

Chalmet Chardonnay Reserve, Frankrijk                    Fles 9,95 Doos 59,70 Eikenhout – vanille – strogeel – kristalhelder – krachtige aroma’s

 

Gewurztraminer Cuvée Prestige,     Alsace                                     Fles 15            Complex – droog – intens – goudgeel – exotisch fruit

 

Viognier, Very Limoux                                                Fles 8,95                               Helder – goud – floraal – fris – perzik – peer

 

Minuty , Côte de Provence                                          Fles 15,95                                 TOP rosé  – zalmroze – kruidig – fris – aardbeien – bessen

 

Grenache Rose d’Adimant                                                        Fles 9,50                   Prachtige fles (herbruikbaar) – rood fruit – perzik – bloemen

 

 

 

 

 

 

 

Bezorgen Carpaccio’s in Nieuwegein vanaf 50 euro in overleg. 

 

 

 

 

 We zijn gevestigd in het pittoreske Vreeswijk in Nieuwegein.

 

 

 

Vreeswijk is een voormalig schippersdorp dat sinds 1971 opgenomen is in de gemeente Nieuwegein. Het hart van Vreeswijk wordt gevormd door oude en nieuwe sluizen waaronder de wereld beroemde Prinses Beatrixsluis en diverse waterwegen ernaartoe. 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bekijk ons menuReserveer

Fruits de Mer 

( nu niet beschikbaar wegens covid sluiting ) 

 ½ kreeft – gamba’s – 3 oesters – mosselen – kokkels – noordzee krabpoten – gerookte zalm – citroen – brood – cocktailsaus – rode wijn azijn.                     

      

 NIEUW AFHALEN CARPACCIO         

AFHALEN ( OP BESTELLING )  VANAF 12:00 TOT 19:00
Van woensdag t/m zaterdag. 

 

Alle carpaccio’s worden geserveerd op borden van 26 cm.

    Rund – truffelmayonaise – gebrande pittenmix – grana padano – jonge bladsla                                                             9

  Botervis – zoetzure komkommer – soja dressing – gember – sesamzaad – jonge bladsla – broad beans                  11

Hert – Hollands hert – cranberrie – piccalilly – tuinkers – gemarineerde doperwt – pittenmix                                         13

 Zalm – sojabonen – wakame – gesmoorde rode ui – broad beans  – wasabimayonaise                                                     11

Biet – vega – rode biet – geitenkaas – rucola – popcorn – appelstroop dresssing                                                                  9

 Tonijn  wasabimayonaise – broad beans – wakame – gesmoorde rode ui – sojabonen                                                    13

Carpaccio IBIZA style  – De meest exclusieve carpaccio van Nederland !!!

Rundercarpaccio – ½ kreeft gegrild – Dry aged Ribeye –   gamba’s – truffelmayonaise – wakame – bladgoud                      45   

 DAGHAP : ESTOFADA        9,95

De Runderstoof van Ibiza met sucade, paprika, aardappel, wortel, tomaat, prei en specerijen. 

 

 

Bijgerechten :

Huisgemaakt brood met kruidenboter                                                                                                                        per persoon   2

Verse frites & huisgemaakte mayonaise                                                                                                                      per persoon    3  

 

 

3 oesters, voor u open gemaakt – citroen – brood – rode wijn azijn met sjalot                                                                  9

6 oesters, voor u open gemaakt – citroen – brood – rode wijn azijn met sjalot                                                                   15

      

Tiramisu – traditioneel – lange vingers – mascarpone                                                                                                                    6

Oreo Cheesecake – bodem van oreo koekjes – roomkaas                                                                                                         6                                                                                                                                

 

 

 

 

WIST U DAT

  Wij één van de langst bestaande restaurants in Nieuwegein zijn. 

Sinds 2007 zitten wij al in het mooie Vreeswijk. Bourgondisch Vreeswijk zijn we hier gestart na anderhalf jaar hebben we dat verplaatst naar verderop in de straat en zijn we hier De Parel van Vreeswijk begonnen. Het eerste MSC vis-restaurant van Nederland. Tevens een notering in de Top 500 van Nederland als enige restaurant in Nieuwegein tot op heden !!

 

Dat hebben we 3,5 jaar met plezier gedaan en mensen kwamen zelfs uit Maastricht en omstreken. Sinds 2011 hebben we een conceptwijziging gedaan en zijn alle compagnons uit elkaar gegaan. Het Echtpaar John & Virginia van Hesteren zijn toen Eeterie 03402 gestart om de buurt weer binnen te hebben.. En met succes….

In 2014 de Fairtrade Award ontvangen.

 Voor de mensen die niet weten waar 03402 voor staat.. 03402 is het oude net-nummer van Nieuwegein, in 1995 is alles 030 geworden.

John zit al 31 jaar in het vak. Gestart als afwasser bij de Bovenmeester, daar uiteindelijk geëindigd als Chef-kok. Tevens ook oa gewerkt in Kasteel Kerckebosch (toen nr 68 van NL), Mercure en stage bij de Treeswijkhoeve , een 2 sterren restaurant !!  Tevens heeft John vanaf 2002 ook de Graaf van Brederode gehad in Vianen samen met een compagnon. Ook dit restaurant had een notering in de Top 500 van Nederland.

 

Thema avonden

Meld u aan voor onze speciale avonden en thema’s

Fruits de Mer / Wildmenu / Asperges

Mosselpan / Bijzondere vissen etc.

PRIVATE DINING 

Met een besloten groep dineren ? Informeer naar de mogelijkheden.

 

Al meer dan 13 jaar serveren wij de volgende Specialiteiten

Gegrilde e/o Gekookte Kreeft 

En nu ook meer dan 21 dagen Dry Aged Rib eye

 

 

Speciale wensen

Bent u vegetarisch of heeft u speciale wensen, laat het ons weten.

Dit geldt ook voor allergiëen, Gluten e/o dieëten

Wij koken niet uit een pakje dus geen toevoegingen en E-nummers.

Openingstijden

Dorpsstraat 9
3433 CH Nieuwegein
030-6065335

www.eeterie03402.nl
info@eeterie03402.nl

Wo  17.30 – 22.00
Do   17.30 – 22.00
Vr    17.30 – 22.00
Za    17.30 – 22.00

Afhalen op bestelling vanaf 12:00 TOT 19:00

En volg instructies medewerker ivm Covid.

 

Zondag, Maandag & Dinsdag gesloten

 

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Vakantiesluitingen:

 

 

Eeterie 03402

Geniet van een overheerlijke maaltijd.

Dorpsstraat 9
3433 CH Nieuwegein

Volg ons op social media