Keuzemenu 03402
3 gang 39,50 4 gang 45,-
5 gangen keuze van de Chef 55,- Combinatie van vis & vlees van de kaart
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Menu du Chef
Voorgerecht
Botervis – soja dressing – gember – zoetzure komkommer – sesam
Of
Carpaccio – Truffel mayonaise – grana padano – Broad Beans – rucola
Of
Oesters – 6 stuks – rodewijnazijn met sjalot – citroen + 6 euro
Tussengerecht
Vissoep Ibiza – rijkelijk gevuld
Of
Wildstoof – zilverui – kriel
Hoofdgerecht
Filet Mignon – tortilla – ratatouille – truffel jus
Of
Kreeft – gekookt of gegrild – jonge bladsla – olijvenmayonaise + 17 euro
Of
Zalmfilet – pasta riso – pesto – gepofte rode ui – baby spinazie
Of
Hertenbiefstuk – jus van peperkoek – aardappel rösti – zuurkool + 5 euro
Dessert
Dessert van de week – wekelijks wisselend dessert
Of
Manchego kaas – wafel – appelcompote + 2 euro
HEEFT U EEN ALLERGIE ? MELD HET ONS….
Gewoon in Vreeswijk
Op reservering vanaf 2 personen :
Fruits de Mer 55,- pp
½ kreeft – gamba’s – 3 oesters – mosselen – assortiment verkrijgbare schaal & schelpdieren – gerookte & gepekelde zalm – citroen – brood – cocktailsaus – rode wijn azijn.
Afhalen